亜麻仁油の効果って??

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亜麻仁油は文字通り、亜麻という植物の種を絞って作られた黄色っぽい乾性油(空気に触れると固まる油)の一つです。オメガ3脂肪酸を豊富に含んでいて、近頃認知症予防や記憶力改善、疲労回復などに効果のあるとしてメディアに取り上げられるなど、大変な注目を浴びているスーパーフードなのです。

 

 

 

亜麻仁油にはこんな効果があります

 

亜麻仁油の主成分はα-リノレン酸という脂肪酸で、人体で生成することのできない必須脂肪酸でもあります。いま健康に良いと評判のオメガ3脂肪酸の一つでもあり、血液サラサラ高血圧予防肥満予防記憶・学習能力向上など、様々な効果があります。

 

 

α-リノレン酸を多く含む亜麻仁油には以下のような健康効果を期待できます!

 

脳の健康維持

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オメガ3であるαリノレン酸は、DHAなどと同様に脳の神経を活性化させる効果があるので、記憶・学習能力を改善する効果があると言われています。

 

 

 

肥満防止

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血中のコレステロール値を抑えて、体外に排出するはたらきがあるので、高コレステロール予防や中性脂肪の蓄積を防いで肥満を防ぐ効果があります。

 

 

 

高血圧防止

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先述のように、余分なコレステロール排出を促す効果があるので血液をサラサラにし、高血圧を予防する効果があります。高血圧を予防すると、動脈硬化などの重大な循環器系疾患のリスクを大幅に減少できます。

 

 

 

便秘改善

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亜麻の種子由来の水溶性、不溶性食物繊維が豊富に含まれているんで、腸のぜん運動を活性化して便秘を防ぐ効果があります。

 

 

 

 

 

 

また医学的な効果についても、アメリカのドナルド・ラディン博士という人物が以下のような臨床実験の結果を示しています。

 

 

 

心臓病・糖尿病・関節炎・消化器病・前立腺肥大・偏頭痛・慢性疲労・生理不順・精神疾患・皮膚病・アレルギーなどを抱える患者45名に食事の改善とビタミン・ミネラルの補給と併用する形で、亜麻仁油を毎日大さじ2杯〜4杯与えたところ、多くの患者の症状が3か月〜1年半で改善、あるいは完治したのです。

 

参照元:釣部人裕「油が決める健康革命」,P82より

 

 

 

このほかにも・・・・・

 

骨の強化
アトピーや花粉症による炎症を抑える
不妊症改善
抗がん作用

 

などなど、亜麻仁油には非常に多くの健康効果があるのです!

 

 

オメガ3脂肪酸とは?

 

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オメガ3脂肪酸とは、DHA・EPA・αリノレン酸を指し、人の細胞膜や神経細胞の原料になる脂肪酸です。DHAやEPAは主に青魚に、αリノレン酸は亜麻仁油やエゴマ油のような植物から搾油されます。

 

 

近年高い健康効果があるとして注目されているんですが、オメガ3脂肪酸は以下のような効果を身体にもたらします。

 

血圧を下げる
ガンの発生リスクを減らす
精神を安定させる
記憶学習能力を向上させる
認知症を予防する
アレルギー・炎症性疾患を抑える
血栓を予防する
中性脂肪の増加を防ぐ

 

 

これほどまでに多くの健康効果をもたらすオメガ3脂肪酸を亜麻仁油は魚油のおよそ2倍含んでいると言われています。

 

 

 

亜麻仁油はフレッシュかサプリで摂る

 

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亜麻仁油は酸化しやすく、加熱すると変質して健康効果が薄れてしまうので生のままスプーンですくってサラダや冷奴にかけたり、そのまま生で食べることが推奨されています。

 

 

フレッシュな亜麻仁油は風味があって、しかしべたつかずサラッとした口当たりがたまらない一品です。

 

 

しかし若干のクセがあってそのまま食べるのに抵抗がある人も少なからずいるので、サプリメントで摂取することもおススメです!

 

 

 

 

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